在全球化的時(shí)代，區(qū)域供需關(guān)系的變化很快就會(huì)傳導(dǎo)至全球，卷入沖突中的美國，雖然是農(nóng)產(chǎn)品出口大國，但可能也需要承受價(jià)格上漲的壓力。

受地緣政治關(guān)系緊張的影響，我們看到在芝加哥期貨交易所小麥期貨價(jià)格近期上行顯著，目前的交易價(jià)格與一年前相比高出了近30%，玉米期貨價(jià)格走勢類似，目前同比漲幅接近40%。

俄烏均為產(chǎn)糧大國，國際市場份額高

為什么農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)俄烏局勢會(huì)如此敏感？

中國貿(mào)促會(huì)研究院副院長 趙萍：

俄烏都是世界糧食的重要生產(chǎn)國，在國際市場的份額占比特別高。

兩國小麥的產(chǎn)量占到全球的14%，玉米這兩國合計(jì)占到全球產(chǎn)量的5%，兩國小麥的出口占到全球份額28%以上，玉米兩國合計(jì)在出口市場的份額占到18%以上，所以他們糧食產(chǎn)量大，在國際市場出口規(guī)模又大。

這兩個(gè)地區(qū)邊境發(fā)生了沖突，必然會(huì)使得供應(yīng)鏈出現(xiàn)中斷的風(fēng)險(xiǎn)。

軍事行動(dòng)必然會(huì)使出口的主要港口（黑海港口）處于軍事管制的狀態(tài)，因此商用的供應(yīng)鏈必然會(huì)出現(xiàn)中斷。

更主要的問題是黑海港口的出口，其實(shí)不是只是為這兩國的糧商服務(wù)的，像哈薩克斯坦還有羅馬尼亞的出口也要經(jīng)過港口，因此軍事行動(dòng)就會(huì)進(jìn)一步去加劇國際糧食的供求失衡，而且這個(gè)失衡的影響都不僅限于俄烏兩國的產(chǎn)量和出口量，所以國際市場的擔(dān)憂造成了糧價(jià)的快速上漲。

俄烏局勢或?qū)⑼聘邍H糧價(jià)

俄烏在農(nóng)產(chǎn)品市場上舉足輕重，（目前局勢）是否會(huì)產(chǎn)生實(shí)質(zhì)上的影響？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員 姜楠：

俄羅斯和烏克蘭在國際糧食貿(mào)易占有非常重要的地位。

2021年因?yàn)楦珊档葮O端（氣候）因素影響了糧食生產(chǎn)，疫情影響了糧食運(yùn)輸，綜合因素導(dǎo)致全球糧價(jià)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)上漲通道，可能會(huì)延續(xù)到2022年還是一個(gè)持續(xù)上漲的態(tài)勢。

俄烏局勢上的變化，最直接的影響就是30%的全球小麥貿(mào)易，20%的全球玉米貿(mào)易，所以會(huì)推高糧食價(jià)格。

在2014年克里米亞危機(jī)的時(shí)候，短短兩個(gè)月國際小麥價(jià)格就上漲了20%以上，上漲速度是非?？斓?。

并且從現(xiàn)在這種形勢，我們還很難判斷糧食價(jià)格會(huì)漲多少，就說上漲的幅度是不好判斷的，可能要看后期的局勢的變化。

如果一旦出現(xiàn)極端的情況的話，很可能帶來的是一些政治動(dòng)蕩，連環(huán)的效應(yīng)可能會(huì)使問題更加復(fù)雜。

短期國際糧價(jià)會(huì)進(jìn)一步上漲

中國貿(mào)促會(huì)研究院副院長 趙萍：

從糧價(jià)未來的走勢來看，多重因素疊加會(huì)使短期內(nèi)糧價(jià)有進(jìn)一步上漲的空間。

由于供應(yīng)鏈?zhǔn)艿礁蓴_之外，實(shí)際上糧食生產(chǎn)的成本也會(huì)因?yàn)檫@次的軍事行動(dòng)帶來更大的影響。

我們都知道俄羅斯的石油天然氣產(chǎn)量和出口量在全球也是舉足輕重的，由于軍事行動(dòng)以及30多國對(duì)俄羅斯的制裁，就會(huì)使得俄羅斯的石油出口也面臨著很大的挑戰(zhàn)，全球的石油天然氣的供求矛盾會(huì)進(jìn)一步加劇

糧食生產(chǎn)需要化肥，像氮肥、鉀肥，都是石油天然氣的下游產(chǎn)品，因此能源的問題也必然會(huì)使得下游化肥的生產(chǎn)面臨很大的問題。

而且去年化肥也是價(jià)格居于高位，而且有些國家還出現(xiàn)了化肥荒，因此這次的軍事行動(dòng)看似直接在短期內(nèi)對(duì)于糧食的供求關(guān)系產(chǎn)生負(fù)面影響，實(shí)際對(duì)于長期推升糧價(jià)成本也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。

所以國際期貨價(jià)格快速上漲，雖然期貨本身它具有價(jià)格發(fā)現(xiàn)的功能，發(fā)現(xiàn)未來價(jià)格的走勢，而且期貨市場實(shí)際上投機(jī)盤是占絕大多數(shù)的，能夠交割的只是少數(shù)，所以短期內(nèi)預(yù)示著這個(gè)未來價(jià)格可能會(huì)走高，而從成本推動(dòng)的角度來說，未來價(jià)格上升容易下降難。

綜合來看可能會(huì)產(chǎn)生一系列的連鎖反應(yīng)，而這些連鎖反應(yīng)可能就會(huì)推高老百姓生活的成本。

最近這段時(shí)間，世界上很多貧困地區(qū)已經(jīng)發(fā)生了糧食危機(jī)。2月初聯(lián)合國世界糧食計(jì)劃署發(fā)布的報(bào)告就顯示，包括索馬里、埃塞俄比亞、肯尼亞在內(nèi)的所謂的非洲之角地區(qū)已經(jīng)有大約1300萬人，因?yàn)楦珊得媾R著嚴(yán)重的饑餓。

巴西南部干旱，農(nóng)作物產(chǎn)量受影響

巴西在遭受幾十年來的一場嚴(yán)重干旱，當(dāng)?shù)貧庀蟛块T預(yù)測未來一段時(shí)間旱情仍難以改觀。

受干旱的影響，巴西農(nóng)作物也將大幅減產(chǎn)，相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)今年巴西大豆產(chǎn)量約為1.33億到1.34億噸，比去年下降約1000-1100萬噸。

理性看待未來全球糧價(jià)走勢

我們看到一方面是很多糧食主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了大幅度減產(chǎn)，另外一方面俄烏局勢的變化又將給糧食的供應(yīng)帶來巨大的不確定性。未來這段時(shí)間國際糧價(jià)還會(huì)繼續(xù)的推高嗎？

中國貿(mào)促會(huì)研究院副院長 趙萍：

我認(rèn)為短期內(nèi)國際糧價(jià)進(jìn)一步走高還是有很大空間的，主要是因素非常復(fù)雜，是多種因素并行導(dǎo)致了現(xiàn)在的這樣的一個(gè)趨勢。

首先就是地緣政治危機(jī)，實(shí)際上往往都是國際資本炒作大宗商品價(jià)格非常重要的題材。而這次俄烏局勢升級(jí)，對(duì)于國際資本來說也剛好是一個(gè)炒作的重要的時(shí)機(jī)，并且國際糧價(jià)本身它成本上升的壓力就很大，而且看漲的意愿也非常強(qiáng)烈，所以在這時(shí)候再進(jìn)一步去推升國際糧價(jià)有很大的獲利空間。

第二從國際糧食的供求結(jié)構(gòu)來看，不同的國家因?yàn)檫@次的軍事行動(dòng)受到的影響有所不同。

實(shí)距離俄羅斯和烏克蘭比較近的歐洲受到這次軍事行動(dòng)所帶來的糧價(jià)上升的影響就會(huì)很大，因?yàn)檫@兩國在小麥出口方面以及玉米出口方面，出口到歐洲市場占到全球的比重都是位居前列的，有的占比達(dá)到50%以上，所以軍事行動(dòng)供應(yīng)鏈中斷直接會(huì)導(dǎo)致歐洲糧食價(jià)格的大幅度上漲。

此外還疊加了剛才提到的一些干旱天氣，比如說像南美洲的干旱就導(dǎo)致大豆減產(chǎn)，這也會(huì)使不同的糧食品種之間也出現(xiàn)了這種價(jià)格交替上漲這樣的情形，因此我認(rèn)為多種因素導(dǎo)致近期糧價(jià)可能會(huì)出現(xiàn)大幅度的上漲。

糧食是一種基礎(chǔ)性的產(chǎn)品，有可能會(huì)引起很多領(lǐng)域的產(chǎn)品的一種漲價(jià)，除了中國之外，很多主要經(jīng)濟(jì)體現(xiàn)在都面臨著一個(gè)通脹高企的局面，接下來如果糧價(jià)繼續(xù)高漲的話，會(huì)不會(huì)在這些國家引發(fā)更加劇烈的一種通脹的局面？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員 姜楠：

（很多經(jīng)濟(jì)體）通脹形勢是非常明顯的，更嚴(yán)重的一個(gè)情況，可能很多國家會(huì)害怕買不到糧食，即使有錢我也買不到，這個(gè)才是最麻煩的一個(gè)問題。

因?yàn)槎砹_斯和烏克蘭的糧食出口量很大，俄羅斯40%生產(chǎn)出來的糧食用來出口，烏克蘭是70%的糧食都用來出口，不僅養(yǎng)自己還要養(yǎng)別人，所以出口量這么大就是會(huì)有很多的國家，可能在糧食的進(jìn)口上會(huì)依賴俄羅斯和烏克蘭，比如說像中東和非洲的這些地區(qū)，像埃及是中東人口的最大的一個(gè)國家，80%的小麥進(jìn)口會(huì)依賴烏克蘭。

那么烏克蘭一旦出現(xiàn)形勢的變化的話，就很害怕可能會(huì)買不到糧食，即使有錢可能也買不到，這個(gè)才是最大的危機(jī)，像現(xiàn)在塞爾維亞已經(jīng)自己開始囤糧食了，不僅囤了面粉、還囤鹽、囤各種生活物資，好像已經(jīng)要進(jìn)入了一種戰(zhàn)備狀態(tài)的這種感覺。

其他像黎巴嫩、也門這些小的國家可能影響也是非常明顯的。

中國貿(mào)促會(huì)研究院副院長 趙萍：

我覺得現(xiàn)在就是供求地區(qū)的結(jié)構(gòu)性差異，也會(huì)導(dǎo)致全球價(jià)格上漲的動(dòng)力更強(qiáng)，特別是有一些囤積的這些行為就會(huì)加劇供求的矛盾。

本來有一些地區(qū)的供求沒有出現(xiàn)大幅度的缺口，但是由于有些國家囤積了，那么就使得缺口進(jìn)一步有所放大，所以我認(rèn)為在情況下能夠理性的去看待國際糧價(jià)走勢，然后做出理性的選擇，也是對(duì)全球的貢獻(xiàn)。

國際糧價(jià)波動(dòng)對(duì)我國影響有限

我國也是一個(gè)糧食進(jìn)口大國，國際糧價(jià)大漲對(duì)于國內(nèi)市場會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響？

事實(shí)上我們國家現(xiàn)在從烏克蘭進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品也不在少數(shù)，比方說玉米在我們?nèi)康倪M(jìn)口玉米當(dāng)中是占了30%左右，俄烏局勢出現(xiàn)這樣的變化之后，我們的某些農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口會(huì)不會(huì)出現(xiàn)較大的市場缺口？

中國貿(mào)促會(huì)研究院副院長 趙萍：

我認(rèn)為這個(gè)擔(dān)憂是沒有必要的。

我們國家雖然是糧食進(jìn)口大國，但是從基本的糧食也就口糧這一塊供給是非常有保障的。

因?yàn)槲覀儑乙恢倍甲⒁獾木褪且刈?8億畝的紅線，從而使得糧食的生產(chǎn)能夠有保障。不只是耕地面積，而且耕地的質(zhì)量在不斷提升。

截止到去年實(shí)現(xiàn)了連續(xù)18年的豐收，而且我們的糧食庫存也達(dá)到了歷史高位。那么也有人做過測算，我們現(xiàn)在的口糧包括小麥、還有水稻，能夠夠我們?nèi)珖嗣裨诩Z食不生產(chǎn)不進(jìn)口的情況下，也能吃上一年半，糧食安全是完全有保障的。

之所以進(jìn)口糧食那么多，主要是由于我們?cè)谙M(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的過程當(dāng)中，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)過程當(dāng)中對(duì)一些糧食品種有更大的需求。

比如說玉米，我們現(xiàn)在玉米很少把它作為口糧，更多的是用于制造飼料、工業(yè)酒精這些產(chǎn)品，因此對(duì)玉米的需求不斷上升。

我們從烏克蘭進(jìn)口的玉米雖然占比30%，只是在去年出現(xiàn)了大幅度的提升。去年我們從烏克蘭進(jìn)口玉米增長速度達(dá)到150%以上，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？是因?yàn)槊绹衩走@個(gè)價(jià)格出現(xiàn)了大幅度的上漲，而烏克蘭的玉米價(jià)格競爭優(yōu)勢非常明顯，所以我們轉(zhuǎn)向?yàn)蹩颂m進(jìn)口。

另一方面這次沖突對(duì)從烏克蘭進(jìn)口玉米的影響來看，為什么說影響不大？

是因?yàn)槲覀儚臑蹩颂m進(jìn)口的玉米，它的交割期是從去年秋天收獲期一直到今年一季度，而一季度馬上就要過去了，整體的貿(mào)易量大部分是完成了，因此影響不會(huì)很大，并且我們國際市場的騰挪空間也很大。

今年2月份我們和俄羅斯簽訂了雙邊協(xié)定，要從俄羅斯全境進(jìn)口大麥和小麥等一些品種，所以在拓展進(jìn)口來源多元化方面，中國也有更大的騰挪空間，就包括像玉米，我們?yōu)蹩颂m不行，還轉(zhuǎn)向其他的進(jìn)口來源國；進(jìn)口規(guī)模大，但是來源多元化，而國內(nèi)口糧又非常有保障，所以我們的糧食安全妥妥的。

作為我們這樣一個(gè)糧食進(jìn)口大國來說，應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)這種糧價(jià)上漲帶來的成本的壓力？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心研究員 姜楠：

確實(shí)我們這幾年糧食的進(jìn)口確實(shí)量是比較大的，但是也是分品種的。

我們口糧是完全沒有問題的妥妥的。在這樣的形勢下，我們更多的要做好對(duì)國際市場的一些監(jiān)測，要看國際市場的形勢的變化，盡量避免國際形勢對(duì)國內(nèi)形勢的一些傳導(dǎo)，保證國內(nèi)市場的更加穩(wěn)定。

我們可能需要做的工作也還很多，雖然我們現(xiàn)在儲(chǔ)備也很充足，供給也很充足，市場也比較穩(wěn)定，我們也要提高一些自己的生產(chǎn)能力。

從糧食這種非常重要的產(chǎn)品來講，我們更多的要從基本農(nóng)田建設(shè)、種業(yè)的振興，科技的發(fā)展上，以后還要有更多的發(fā)力空間才行，這樣才能保障我們真正的有生產(chǎn)這么多糧食的能力。

對(duì)國際市場我們要加強(qiáng)監(jiān)測，國際市場對(duì)國內(nèi)的傳導(dǎo)可能越來越明顯，我們需要盡量的避免它對(duì)更多的領(lǐng)域的一些影響，比如能源、金融的這些領(lǐng)域的影響。

雖然國際糧價(jià)可能會(huì)有大幅的上漲，但是我們國內(nèi)其實(shí)已經(jīng)做了充分的準(zhǔn)備，因?yàn)檫@些年我們?cè)谵r(nóng)業(yè)上下了太多的功夫。